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パラタ(パロタ、ロティ) 


patathaロイホのカレーフェアが始まってハマってからから探して探してようやくみつけた「冷凍パラタ(パロタ)」です。
今日のランチに早速食してみました。ロイホのものよりは薄くてその分大きいです。
キレイに渦巻きにはなってませんが、おおよそ巻いてます。

冷凍庫から出して油を引かずにフライパンで両面をこんがり焼きます。
薄いのですぐに焼けました。
アツアツをタイグリーンカレーでいただきましたが、良い感じでパリパリサクサクで、よくカレーの汁と絡んで美味しかったですよ!

プレーンとオニオンがあったので両方買いましたがプレーンはほんとにサッパリでいろいろなモノに合いそうです。
薄いので何枚でもイケそうです。(イヤ、ヤッチャダメ!ソンナコト!)

オニオンは予想通り甘みと香りがあり、こんがり焼くとこれまた美味しいです。
が、これはこのままいただくのがいいかも?と思いました。
しばらくハマりそうです。また飽きるまでじゃんじゃん食べそうです。

ちなみに「パラタ」はロイホでは「パロタ」でしたが、「ロティ」とも言うようです。
BIBIの見つけたこの冷凍パラタはマレーシア産です。
結構広範囲でポピュラーな食べ物かもしれませんね。
なんで日本にあんまりないんだろうなぁ?
今回もNETでだいぶ探して、結局神戸の輸入食品やさんから取り寄せたんですもん。
BIBIの行き着けの輸入食品やさんにはどこにもなかったんだもの!やっぱマイナーなのか???
 
2008/08/02 Sat. 15:24 | trackback: 0 | comment: 0edit

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